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Maghreb Regional Forum

MAGHREB REGIONAL FORUM

27-28 March 2018

The Pearl Resort & Spa Sousse, Tunisia

International milling suppliers have the opportunity to deliver a 15-20 minute educational presentation to 100+ technical staff, head millers and production managers from North Africa/ Maghreb Region (Algeria, Libya, Morocco, and Tunisia) and the Middle East at the upcoming Maghreb Regional Forum on 27-28 March 2018 at The Pearl Resort & Spa Sousse, Tunisia.

Speaking opportunity is offered as part of a sponsorship package USD 2,500.000 (Two Thousand and Five Hundred US Dollars only) exclusively offered to Suppliers, including the following benefits:

●        Two (2) complimentary registration

●        Logo exposure on:

○        Brochure (online and printed version);

○        E-newsletters;

○        Stage backdrop banner;

○        Verbal acknowledgement throughout the forum.

●        One (1) table, and four (4) chairs at the B2B networking area

●        One (1) presentation slot subject to IAOM MEA Education Committee’s approval–sponsorship does not guarantee a presentation slot

TOPICS TO BE DELIVERED IN FRENCH

  • Technologie des pates et couscous
  • Le commerce de la matière première dans le Maghreb et ses defis
  • Les tendances des matieres premieres dans la region
  • Le stockage et la conservation
  • Les contaminants d’aujourd’hui et demain
  • Les nouvelles technologies de Meunerie
  • La pâte alimentaire / noodles / gluten-free
  • La farine / semoule fortifiée : Les additifs appropiés
  • C’est le boulanger / pâtissier qui parle: Les farines en 2020
  • Qu’est-ce qu’un transformateur de farine et / ou de semoule attend d’un meunier
  • Les paramètres chimiques des produits finis, plus important que jamais
  • Analyses rapides en 2017: NIR, analyses d’images etc
  • La formation adéquate des responsables en Controle Qualité
  • La désinfestation thermique
  • Le contrôle du climat au sein du moulin et de son environnement
  • Les contre mesures concernant la contamination
  • Les défis de demain (comme OMG; Allergène etc.)

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For more information, please email meriem@iaom-mea.com or call +968 9936 0236.

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